Kehidupan manusia tidak mungkin lepas dari makanan, bukan? Itu sebabnya makanan merupakan lini bisnis yang banyak diminati. Mulai dari aneka menu diet hingga dessert, berbagai ide bisnis kuliner terus bermunculan. Jika Anda termasuk salah satu yang tertarik menekuni bisnis tersebut, simak di sini untuk tahu apa saja usaha makanan paling laris saat ini!
Baca juga: 7 Faktor yang Paling Menentukan Berhasil Tidaknya Usaha Makanan
7 Ide Usaha Makanan Kekinian Modal Kecil
Bingung mau memulai usaha makanan, tapi hanya punya modal sedikit? Tidak masalah, ini dia daftar ide usaha makanan kekinian dengan modal kecil!
1. Dimsum
Ide usaha makanan paling laris saat ini yang pertama adalah dimsum. Mungkin Anda sudah sering mendengar jenis makanan satu ini. Dimsum berasal dari Cina dan kini menjadi hidangan di berbagai penjuru dunia, termasuk Indonesia. Jenis makanan yang termasuk dimsum di antaranya siomai, bakpao, wonton, dan hakau. Karena ada beberapa macam, cara membuat dimsum pun bervariasi. Namun, tenang saja, semuanya punya proses pembuatan yang relatif mudah dan tidak membutuhkan modal besar.
Misalnya, Anda bisa membuat hakau dengan mudah jika membeli kulit yang sudah jadi atau rice paper sebagai pembungkusnya. Lalu, isi saja dengan udang yang sudah diberi bumbu. Kalau memilih membuat kulit hakau sendiri, bahan yang diperlukan pun simpel. Kulit hakau biasanya terbuat dari tepung tang mien, tepung sagu, garam, air, serta minyak sayur.
Aneka menu dimsum bisa dijual untuk langsung disantap, namun bisa juga menjadi frozen food. Pasalnya, dimsum bisa disimpan sampai satu bulan asal caranya tepat. Jika ingin dijadikan frozen food, jangan langsung dipindah ke freezer saat makanan masih panas. Tunggu sampai panasnya menurun terlebih dahulu, baru simpan dalam wadah tertutup untuk dimasukkan ke freezer.
2. Bomboloni
Bomboloni adalah sejenis donat yang dibalut gula serta diisi filling sesuai selera, seperti cokelat, vanila, dan keju. Bisa juga filling yang unik seperti green tea atau red velvet. Kenapa dibilang sejenis donat? Ini karena donat biasanya punya ciri khas lubang di bagian tengah, sementara bomboloni tidak punya lubang karena diisi filling.
Seperti donat, bahan untuk membuat makanan dari Italia ini tidak sulit didapatkan. Anda dapat mencampur tepung terigu protein tinggi, ragi, serta garam dan gula dalam satu adonan, lalu diaduk dengan mixer sekitar 60 detik. Kemudian, masukkan bahan cair, yaitu kuning telur dan air dingin, aduk sampai merata. Sesudah itu, tambahkan margarin dan aduk lagi adonan bomboloni.
Daya tarik bomboloni terletak pada berbagai pilihan isinya yang lezat. Jadi, Anda punya ruang untuk berkreasi kalau mau mencoba usaha bomboloni. Misalnya, bisa saja Anda menghadirkan kombinasi dua rasa berbeda atau menjual rasa yang benar-benar baru.
3. Bakso aci
Ide usaha makanan paling laris saat ini berikutnya adalah bakso aci, makanan ringan yang terbuat dari adonan tepung kanji dan daging giling. Bakso aci pun dilengkapi kuah dengan bahan air, garam, kaldu, ebi, serta daun jeruk. Kalau sudah ada bakso dan kuah, kudapan asal Garut ini rasanya kurang afdol jika belum ditambah sambal dan topping seperti tahu, ayam suwir, sampai ceker.
4. Tteokpokki instan
Kalau Anda merupakan penggemar drama Korea, pasti sudah sering melihat adegan tokoh utama makan tteokpokki. Makanan asal Korea Selatan tersebut merupakan kue dari tepung beras dengan rasa pedas manis. Menyebarnya hallyu atau Korean wave membuat tteokpokki instan jadi salah satu jenis usaha makanan paling laris saat ini, apalagi pembeli bisa menyiapkannya dengan mudah dan cepat.
Satu bungkus tteokpokki instan umumnya berisi tteokpokki dan saus gochujang. Beberapa penjual memberikan sentuhan tambahan, seperti bubuk cabai, biji wijen, hingga topping semacam mozzarella atau odeng. Jadi, bisa dipertimbangkan tambahan apa yang dapat menjadi keunikan bisnis Anda.
Mengenai harga, tteokpokki instan di pasaran cukup bervariasi, yaitu Rp15.000 sampai Rp40.000. Biasanya, brand besar membuat harga lebih tinggi, terlebih jika itu produk impor. Anda dapat memanfaatkan hal itu dengan menetapkan harga terjangkau.
5. Soft cookies
Makan soft cookies bisa dilakukan di berbagai macam momen. Baik dimakan sambil minum kopi, mengerjakan tugas, atau sebagai camilan pun tetap cocok. Ada beberapa tipe soft cookies yang bisa Anda coba jual, seperti chocolate chips soft cookies, double chocolate almond cookies, soft oatmeal cookies, dan sebagainya. Bahannya pun cukup mudah didapatkan, lho!
6. Brulee bomb
Masih ingat brulee bomb yang pernah viral di media sosial? Bahkan, artis Nagita Slavina juga sempat membuatnya. Kalau melihat fotonya, mungkin Anda bingung apa perbedaan brulee bomb dan bitterballen. Perbedaan kedua jenis makanan tersebut ada pada bahan dasarnya. Brulee bomb berbahan dasar susu, sementara bitterballen bahan dasarnya kentang.
7. Pisang nugget
Hasil kreasi pisang ini cocok buat para pembeli yang bosan dengan olahan pisang itu-itu saja. Pisang nugget sebenarnya adalah pisang yang digoreng sampai terlihat seperti nugget. Tapi, ini berbeda dari pisang goreng karena pisang nugget dihaluskan terlebih dahulu sebelum dikukus.
Setelah kelar dikukus selama 15-20 menit, Anda dapat memberikan sentuhan unik sebagai ide bisnis. Anda bisa menambah ciri khas tertentu di atasnya, contohnya parutan keju, meses, atau selai coklat. Pisang adalah salah satu usaha makanan paling laris saat ini yang mudah dibuat.
7 Usaha Makanan Ringan Serba 2000
Beberapa jenis makanan tertentu punya biaya produksi terjangkau sehingga cocok ditekuni jika Anda merupakan pemula dalam bisnis kuliner. Pilihan usaha makanan ringan serba 2000 ini bisa jadi pertimbangan. Dengan mengumpulkan penghasilan sedikit demi sedikit, lama-lama akan menjadi bukit!
Baca juga: 21 Ide Usaha Makanan Ringan Serba 1000, Pasti Cuan!
1. Lidi-lidian
Lidi-lidian sering menjadi jajanan favorit anak SD karena harganya yang hanya Rp2000-an. Rasanya pun sangat ngena di lidah anak-anak. Rasa favorit jajanan lidi-lidian biasanya pedas balado, tapi ada juga rasa asin dan keju untuk yang kurang suka pedas. Dengan harga dan rasanya yang khas, jenis makanan ini jadi gampang untuk dipasarkan.
2. Aneka keripik
Ketika mendengar kata keripik, mungkin ada yang langsung memikirkan keripik singkong, keripik pangsit, atau mungkin juga keripik tempe. Aneka camilan kriuk ini biasanya dijual cuma seharga Rp2 ribu sampai Rp10 ribu. Membuatnya pun tidak sulit; proses produksi keripik singkong, misalnya, bisa dilakukan dengan sekadar merendam daun singkong dalam tepung, lalu digoreng dalam minyak panas. Mudah sekali, bukan?
3. Basreng
Basreng adalah singkatan dari bakso goreng. Penjual basreng sering ditemukan di kehidupan sehari-hari karena memang banyak peminatnya dan cukup mudah untuk dibuat. Kalau Anda mau jadi salah satu pengusaha basreng, siapkan saja bakso ikan, iris tipis-tipis, lalu goreng. Kemudian, tambahkan bumbu pedas atau asin sesuai selera pembeli.
4. Makaroni pedas
Ngemil makaroni pedas bisa bikin nagih, sehingga membuatnya menarik untuk dijadikan sumber penghasilan. Banyak orang yang menantang dirinya untuk memakan makaroni pedas sampai level tertentu agar bisa menunjukkan seberapa kuat makan pedas. Ada juga yang makan camilan ini sekadar untuk menikmati waktu luang.
5. Stik keju
Disebut juga sebagai cheese stick, stik keju adalah makanan kriuk dengan rasa gurih khas keju. Cheese stick enak untuk dimakan, cocok pula untuk dijadikan sumber penghasilan. Soalnya, mendapatkan bahannya saja mudah. Hanya perlu bahan-bahan yang gampang diperoleh di supermarket biasa, seperti tepung terigu, maizena, tapioka, keju parut, margarin, telur, baking powder, serta sisanya garam dan air dingin.
6. Otak-otak
Otak-otak merupakan makanan olahan dari daging ikan yang dipotong kecil-kecil atau dicincang. Pembuatan otak-otak memerlukan tepung terigu, bawang merah, santan, dan bumbu. Lalu, cuka untuk otak-otak terbuat dari terasi, toucho, serta jeruk nipis.
Terkait harga, makanan satu ini memang biasa dibanderol pada harga Rp2 ribu. Harga tersebut sebanding dengan bentuknya yang tidak terlalu besar. Meski terjadi kenaikan harga bahan, harga jualan masih bisa terkendali.
7. Usus crispy
Usus ayam bisa dimasak untuk menghasilkan camilan renyah, yaitu usus crispy. Selain usus ayam, bahan untuk makanan ini hanya tepung bumbu serbaguna dan baking powder. Sekali berkunjung ke supermarket atau toko kue, Anda pun bisa langsung mendapatkan semua bahan yang diperlukan.
6 Usaha Makanan Paling Laris Saat ini yang Bisa Dititipkan di Warung
Titip hasil masakan di warung bisa menjadi solusi bagi Anda yang mau usaha makanan, tapi tidak punya waktu atau sumber daya untuk menjualnya sendiri. Apa saja makanan yang bisa dititipkan di warung? Dapatkan jawabannya di bawah ini!
1. Aneka jajan tradisional
Klepon, pastel, risol, dan kawan-kawannya tidak lekang oleh waktu, bukan? Aneka jajanan tradisional selalu laku di warung. Ada saja pelanggan yang ingin membelinya tanpa jadwal tertentu. Tidak mengherankan jika jenis jajanan ini menjadi usaha makanan paling laris saat ini dan bahkan di setiap waktu.
2. Puding homemade
Jenis makanan satu ini termasuk dessert. Saat dimakan, teksturnya terasa lembut. Puding memang makanan favorit segala kalangan, sehingga menitipkannya di warung bukanlah langkah yang salah. Apalagi, manfaat konsumsinya ada beberapa, yaitu melancarkan pencernaan, membuat kadar kolesterol jadi stabil, juga menurunkan risiko osteoporosis. Anda pun dapat memasarkan puding sesuai manfaat tersebut.
Namun, kekurangan puding ada pada masa penyimpanannya. Puding yang sudah jadi tidak bisa disimpan untuk waktu yang lama, sebab akan berpengaruh pada tekstur dan rasanya. Umumnya, puding yang sudah jadi bisa disimpan maksimal 1-2 hari saja sebelum dikonsumsi.
3. Kacang telur
Kacang telur pun kerap menjadi pilihan camilan yang dinikmati berbagai kalangan. Makanan ini juga memiliki banyak manfaat, di antaranya sebagai sumber protein bagi tubuh. Anda dapat membuat kacang telur renyah hanya dengan bermodalkan kacang tanah, tepung terigu, tepung tapioka, telur, kaldu ayam, margarin, gula, dan minyak untuk menggoreng.
4. Pia isi kacang hijau
Kalau pia atau bakpia, kerap ditemukan di Yogyakarta dan umum dijadikan oleh-oleh. Nah, salah satu rasa favoritnya adalah kacang hijau. Belajar cara memasak pia isi kacang hijau tidak begitu sulit karena Anda hanya perlu memahami cara kukus, mengaduk adonan, dan memanggang adonan. Simpel, bukan?
5. Siomai
Sebagaimana sempat disebutkan sebelumnya, siomai merupakan salah satu di antara banyaknya pilihan dimsum. Di antara berbagai dimsum, mungkin siomai adalah yang paling populer. Bahan untuk membuat siomai rumahan pun cukup mudah didapatkan, seperti udang, tepung sagu, bawang putih, dan lain-lain.
6. Terbul mini aneka rasa
Merupakan singkatan dari terang bulan, terbul adalah istilah untuk martabak manis. Terbul mini memiliki banyak peminat, baik untuk dimakan sendiri maupun sebagai buah tangan bagi orang lain. Berjualan terbul mini tidak memerlukan perjuangan untuk mencari bahannya karena bisa didapatkan di supermarket terdekat. Terlebih, terbul mini pun bisa disediakan dalam berbagai pilihan rasa, seperti cokelat, keju, kacang, hingga biji wijen.
7 Contoh Usaha Kecil-kecilan di Rumah
Meski diam di rumah, Anda tetap memiliki peluang untuk membuka usaha kuliner kecil-kecilan. Lihat di bawah ini untuk rekomendasi usaha makanan paling laris saat ini!
1. Bubur ayam
Siapa, sih, yang tidak tahu bubur ayam? Bahkan mungkin banyak orang sudah memakannya sejak kecil. Cara membuatnya sangat praktis sehingga cocok apabila Anda ingin membuka usaha kuliner dari rumah.
2. Minuman thai tea
Bisnis minuman thai tea cukup menjanjikan, terutama jika usaha Anda menawarkan keunikan bagi pembelinya. Minuman teh yang dikombinasi susu ini awalnya disajikan dalam suhu hangat. Tapi, sekarang banyak thai tea dingin untuk menyegarkan dahaga di kala panas.
3. Sosis bakar
Sosis bakar jadi makanan kesukaan banyak orang karena rasanya yang gurih. Banyak bisnis sosis bakar memiliki daya tarik masing-masing, salah satunya dari bumbunya. Ada pilihan bumbu black pepper, mayones, barbeque, pedas khas Korea, dan sebagainya.
Baca juga: Peluang Usaha Sosis Bakar & Perhitungan Modalnya
4. Minuman boba
Minuman boba sudah booming dan hingga kini masih diminati masyarakat. Pada dasarnya, boba adalah teh yang ditambah dengan bola tapioka kenyal. Ruang untuk mencoba berbagai hal baru dalam bisnis boba amatlah luas. Seakan tak ada habisnya, terdapat menu bubble tea dicampur susu, ada juga rasa matcha, taro, sampai buah-buahan. Antusiasme masyarakat pun tidak habis-habis, pasalnya beberapa kali gerai boba diserbu saat baru buka.
5. Frozen food
Bisnis frozen food memiliki keunggulan dibandingkan jenis makanan lain, yaitu bisa tahan lebih lama. Dengan begitu, Anda dapat lebih tenang menyiapkan persediaan dalam jumlah besar. Contoh makanan yang bisa dijadikan bisnis frozen food antara lain nugget, siomai, dan fish stick.
6. Aneka keripik kiloan
Peluang usaha keripik kiloan sangat menguntungkan jika Anda tahu target pasar yang tepat. Siapa yang beli keripik dalam ukuran 1 kg atau bahkan 1 bal? Bisa saja pemilik bisnis membeli secara grosir untuk dijual lagi, atau ada juga pelanggan rumah tangga yang membeli keripik kiloan agar tidak perlu bolak-balik membeli.
7. Reseller makanan kekinian
Menjadi reseller merupakan jalan yang bisa dipilih jika Anda tidak punya waktu atau modal lebih untuk memproduksi makanan sendiri. Pastikan saja Anda memilih supplier yang tepercaya dan memberikan harga terbaik. Anda bisa coba mencarinya di e-commerce atau bertanya kepada rekan yang sudah pernah bekerja sama dengan supplier makanan.
Contoh Usaha Minuman Kekinian Modal Kecil
Selain makanan, bisnis minuman juga bisa jadi ladang penghasilan bagi Anda. Simak daftar contoh usaha minuman kekinian yang bisa dijalankan dengan modal kecil berikut ini!
1. Minuman sachet
Rentang harga minuman sachet biasanya cukup terjangkau, yang membuatnya kerap diremehkan. Padahal, usaha jenis ini bisa memberikan jumlah penghasilan besar. Dengan harga jual Rp5 ribu, Anda dapat meraup keuntungan banyak jika pembeli terus berdatangan. Sajikan saja pilihan minuman sachet dalam katalog jualan, misalnya cincau, matcha, juga cokelat.
2. Cappucino cincau
Cappucino cincau atau capcin mulai ngetren sejak tahun 2013 di tanah air. Jenis minuman satu ini pun bisa dibuat sesuai kreasi Anda untuk memenuhi kesukaan pembeli. Ini karena cappuccino cincau dapat disajikan dengan rasa gula merah, oreo, hingga keju.
3. Alpukat kocok
Alpukat kocok juga bisa disajikan dalam berbagai bentuk resep. Hasil eksperimen minuman alpukat kocok antara lain dapat dicampur dengan milo, yogurt, kelapa muda, bahkan kopi dalgona. Itu semua terserah pada menu seperti apa yang mau ditawarkan ke calon pembeli Anda.
4. Brown sugar milk
Menu brown sugar milk sering kali dipilih saat berkunjung ke pusat perbelanjaan. Tapi, sebenarnya minuman itu bisa dibuat dengan modal kecil. Intinya, produksi brown sugar milk terdiri atas dua bagian, yaitu membuat sirup brown sugar dan minumannya. Sirup hanya terdiri dari brown sugar dan air, yang kemudian dicampurkan dengan susu. Seiring tren boba yang merajalela, brown sugar milk juga bisa dilengkapi dengan bola-bola tapioka kenyal.
Tips Jalankan Usaha Makanan
Ketika sudah mantap ingin menjalankan usaha makanan paling laris saat ini, kira-kira apa lagi yang perlu dipersiapkan? Dapatkan tips menjalankan usaha makanan di sini!
1. Tentukan produk yang akan dijual
Dari sejumlah pilihan makanan yang ada, pastikan Anda memilih yang memang punya nilai jual tinggi di kalangan target audiens. Ini bisa ditentukan dengan melihat apa yang sedang viral di bidang kuliner ataupun tipe makanan yang selalu populer. Dari situ, Anda dapat melakukan perhitungan seberapa besar modal yang diperlukan ke depannya.
2. Bidik target pasar yang jelas
Siapa yang bakal membeli jualan Anda? Sebagai pengusaha makanan, Anda dapat menargetkan lingkungan sekitar terlebih dahulu. Soalnya, makanan mudah diantar apabila jaraknya dekat.
Selain lokasi, pertimbangkan juga profil target pasar dari aspek usia, SES level, hingga psikografisnya. Informasi terkait itu dapat membantu dalam menentukan harga jualan, kemasan, sampai cara mempromosikan makanan.
3. Jangan langsung produksi dalam jumlah besar
Hindari langsung memproduksi dalam jumlah besar saat memulai bisnis makanan, ya! Mungkin Anda tertarik untuk segera membuat banyak makanan sebagai persediaan saat pembeli datang, namun itu meningkatkan risiko makanan terbuang. Perhatikan juga seberapa lama makanan dapat disimpan supaya tetap layak dijual.
4. Lakukan promosi
Promosikan dagangan supaya target pasar tertarik untuk membeli dagangan Anda. Untuk mengupayakan jangkauan yang luas dan cepat, gunakan media sosial karena tidak dapat dipungkiri bahwa media sosial sudah menjadi bagian penting dari kehidupan sehari-hari kita.
Misalnya, Anda dapat melakukan promosi melalui Instagram, yang digunakan oleh berbagai kalangan saat ini. Namun, jika menargetkan konsumen muda dan kekinian, pilihan media sosialnya mungkin TikTok. Sedangkan, target konsumen berusia 30 tahun ke atas dapat dijangkau menggunakan Facebook.
5. Gabung dengan layanan pesan antar
Selain media sosial, pembeli zaman sekarang juga suka melakukan pembelian secara delivery. Jangan mau kalah! Gabung saja dengan GoFood karena Anda bakal mendapatkan banyak manfaat sebagai pebisnis. Dengan menjadi merchant GoFood, usaha kuliner Anda bakal lebih dikenal masyarakat luas. Di sisi lain, pembeli bisa lebih mudah melakukan pembayaran melalui GoPay dan pesanan dapat diantar oleh mitra driver.
Tenang saja, cara daftar GoFood sangat mudah. Syarat dan ketentuannya pun tidak rumit sehingga Anda bisa dengan cepat menjual makanan melalui GoFood. Anda pun jadi lebih cepat cuan!
Semakin bersemangat untuk menjalankan usaha makanan paling laris saat ini? Kuncinya adalah melihat peluang dalam berbisnis dan mengambilnya. Kalau sudah yakin akan persiapan Anda, segara saja tancap gas dan tentunya tidak lupa mendaftarkan usaha makanan ke GoFood!
