15 Ide Bisnis Kuliner dan Usaha Rumahan yang Lagi Trend 2022 – Bisnis makanan menjadi sebuah tren selama pandemi. Saat ada banyak bisnis yang berhenti karena terpengaruh oleh pandemi, kuliner adalah sektor usaha yang tak ada matinya. Bisa dibilang, sektor kuliner adalah bisnis yang tidak ada matinya sebab manusia akan selalu membutuhkan makanan.
Namun, makanan jenis apa yang menjanjikan untuk dijual dan mendatangkan profit? Ini dia ide usaha rumahan yang lagi trend 2022 di bidang kuliner!
4 Keuntungan Membuka Usaha dan Bisnis Makanan Rumahan
Bisnis makanan yang dijalankan di rumah, contohnya saja catering, menawarkan berbagai keuntungan. Bukan hanya karena makanan akan selalu dicari, melainkan bisnis kuliner juga mudah untuk dimulai.
Oleh karena itu, banyak masyarakat berminat untuk menekuni usaha rumahan yang satu ini. Jika Anda pun tertarik untuk membuka bisnis rumahan, ini dia keuntungan yang bakal didapat.
1. Pasar bisnis makanan sangat luas
Salah satu keuntungan menjalankan bisnis makanan adalah karena produk usaha ini akan selalu dicari. Pasar bisnis makanan sangatlah luas dan bisa menjangkau seluruh kalangan.
Anda bisa menjual produk makanan kepada banyak orang sebab tak bisa dimungkiri semua manusia membutuhkan makanan. Pasar bisnis kuliner ini bahkan tidak mengenal gender, usia, status, dan lainnya.
2. Perputaran uangnya cepat
Menjual makanan adalah salah satu cara cepat mendapatkan keuntungan dari modal yang sudah kita keluarkan untuk bisnis. Pasalnya, seperti yang disebutkan tadi, makanan adalah bahan pokok yang dicari oleh masyarakat.
Maka, bisa dipastikan bahwa setidaknya setiap hari Anda bisa menjual produk makanan dan mendapatkan keuntungan dari sana. Keuntungan itu pun bisa langsung diputar lagi untuk membeli bahan baku olahan makanan yang dijual.
3. Banyak inovasinya
Keuntungan lain menjalankan bisnis makanan adalah Anda bisa menerapkan berbagai inovasi agar dapat menghemat modal. Misalnya saja ingin menjual pizza namun tidak memiliki panggangan besar.
Maka, Anda bisa membuat kreasi pizza ukuran sedang yang dapat diolah dengan peralatan dapur di rumah. Wadah untuk pizza ini pun tidak harus selalu boks kardus, namun bisa juga lainnya seperti styrofoam atau plastik mika.
4. Produk makanan sangat beragam
Selain bisa dimodifikasi penampilan maupun pengemasannya, makanan pun punya banyak jenis. Ada makanan dengan bahan utama nasi, roti, sayuran, daging ayam, dan lainnya. Bahan utama itu pun kemudian bisa disandingkan dengan olahan lain.
Misalnya nasi dengan ikan, nasi dengan ayam, nasi dengan sayur, dan sebagainya. Selain itu, Anda pun bisa mengolah makanan dengan aneka cita rasa khas daerah seperti Jawa, Padang, dan lainnya.
15 Ide Usaha Rumahan yang Lagi Trend di 2022
Bisnis kuliner rumahan sudah terbukti menjanjikan keuntungan dan kemudahan. Lalu, apa ide usaha rumahan yang lagi trend? Apakah itu nasi, roti, atau justru jajanan ringan teman nonton di rumah? Tak perlu khawatir, berikut rekomendasi ide usaha makanan yang lagi trend untuk Anda coba.
1. Rice bowl
Makanan yang sudah dikemas rapi dan tinggal makan saat ini tengah populer. Di tengah kesibukan aktivitas, masyarakat ingin makan jadi suatu kegiatan yang praktis. Makanya, Anda bisa mencoba ide bisnis rumahan berupa rice bowl. Siapkan wadah berupa mangkuk kertas dengan tutup transparan untuk rice bowl. Lalu, masukkan nasi beserta lauk pauk ke dalamnya.
2. Katering bento
Mahasiswa atau pekerja yang kost biasanya membutuhkan bekal makanan untuk dibawa ke kampus dan kantor. Ibu rumah tangga pun kadang butuh bekal praktis untuk anaknya di sekolah namun tak sempat memasaknya. Oleh karena itu, Anda bisa menjajal ide bisnis katering bento.
Tips menjalankan bisnis katering bento adalah inovasi untuk menciptakan tampilan makanan unik dalam sebuah kotak makan siang.
3. Makanan sehat
Makanan sehat juga termasuk usaha rumahan yang lagi trend. Bisnis ini menyasar kalangan yang menerapkan hidup sehat dengan menjaga asupan kalori harian. Kunci sukses menjalankan bisnis makanan sehat rumahan ini adalah tahu cara menghitung kalori dalam sebuah sajian makanan dan juga mencari menu enak untuk konsumsi harian.
4. Dessert box
Dessert box alias camilan manis dalam kotak wadah kecil saat ini sangat disukai oleh anak muda. Camilan ini bisa jadi teman mengerjakan tugas maupun nonton televisi di rumah. Dessert box punya beragam variasi rasa, mulai dari tiramisu, banoffee, hingga sponge cake dengan krim keju.
5. Sambal kemasan
Masyarakat Indonesia terkenal suka pedas. Namun, mereka tidak selalu paham resep aneka sambal khas Indonesia yang enak. Itulah kenapa jualan sambal kemasan jadi ide usaha rumahan yang lagi trend.
Anda hanya perlu membuat sambal dengan resep terenak, memasukkannya dalam kemasan, dan memastikan olahan itu bisa bertahan lama. Agar praktis, kemaslah sambal ini dalam wadah botol kedap udara.
6. Aneka keripik
Keripik adalah camilan murah meriah yang disukai oleh hampir semua orang. Selain keripik yang sudah dikemas pabrik, masyarakat juga senang dengan olahan keripik rumahan. Pasalnya, olahan keripik rumahan bisa jauh lebih murah dan rasanya beraneka ragam. Kalau Anda tahu cara mengolah keripik enak, maka jadikan saja sebuah bisnis yang mendatangkan keuntungan.
7. Donat kepang ala Korea
Makanan unik dan menarik berikutnya yang bisa jadi ide jualan adalah donat kepang ala Korea. Alih-alih memiliki bentuk bulat dengan lubang di tengah, donat ala Korea ini berbentuk kepangan panjang. Karena unik, makanan ini bisa menarik rasa penasaran untuk mencobanya.
8. Frozen food
Usaha rumahan yang lagi trend dan banyak dicari oleh masyarakat selama pandemi kemarin adalah frozen food. Aneka makanan mulai dari bakso, dim sum, nugget, hingga baso aci dikemas dalam bentuk frozen.
Untuk memulai usaha ini, terlebih dahulu Anda harus memastikan bahwa kemasan yang digunakan aman dan makanan bisa awet dalam beberapa minggu atau bulan.
9. Soft-baked cookies
Cookies dengan tekstur gooey kini lebih digemari daripada cookies dengan tekstur renyah. Soft -baked cookies bertekstur gooey ini bisa diolah dengan berbagai topping, misalnya red velvet, marshmallow, atau kacang. Biasanya, masyarakat gemar menyantap soft-baked cookies dengan secangkir teh atau susu.
10. Nasi salmon mentai
Perpaduan antara salmon dengan saus mentai khas Jepang kini tidak hanya ditemukan dalam bentuk sushi. Sudah ada inovasi baru, yakni nasi salmon mentai yang dikemas dalam wadah aluminium berbentuk kotak.
Menu ini pun menjadi menarik dan banyak dicari oleh masyarakat. Untuk Anda yang mau menjajal bisnis nasi salmon mentai, bisa coba mulai dengan buka pre-order.
11. Es kopi susu literan
Gara-gara pandemi yang membuat orang jarang bisa keluar rumah dengan bebas, es kopi susu literan jadi banyak dicari. Kedai-kedai kopi membuat versi kemasan literan dari minuman mereka. Tujuannya tentu agar masyarakat bisa menikmati es kopi susu tanpa harus keluar rumah.
Kalau Anda andal meracik kopi, bisnis es kopi susu literan ini menjadi ide usaha rumahan kuliner yang menarik. Selain es kopi susu, Anda pun bisa menawarkan minuman lain dalam kemasan botol.
12. Roti sourdough
Ide usaha rumahan yang lagi trend juga saat ini adalah roti sourdough. Ini adalah roti yang dibuat dengan bahan dasar gandum kaya akan serat. Roti ini pun menggunakan ragi alami sehingga dipilih sebagai makanan sehat.
Meski jadi bagian dari makanan sehat, roti sourdough dapat dikreasikan dengan berbagai rasa. Untuk bisa memulai usaha ini, tentu Anda harus memahami seluk-beluk pembuatannya.
13. Tteokbokki
Penggemar drama Korea di Indonesia sekarang ini sangat suka menjajal aneka jajanan dari Negeri Ginseng. Beberapa jajanan yang banyak dicari adalah ramen, odeng, dan tteokbokki.
Tteokbokki adalah jajanan Korea yang terbuat dari tteok (tepung beras dicetak lonjong) dan eomuk (fish cake). Makanan ini cocok dijadikan camilan sehari-hari. Anda bisa menjual tteokbokki dalam bentuk siap santap maupun frozen.
14. Aneka pasta
Dulu, pasta terkenal sebagai hidangan mewah yang hanya ditemukan di restoran. Namun, sekarang pasta bisa jadi makanan yang bisa dinikmati oleh siapa saja. Beberapa bisnis makanan rumahan menawarkan olahan pasta dalam ukuran kecil siap santap.
Salah satu olahan pasta favorit masyarakat adalah spaghetti bolognese dengan topping krim keju. Olahan ini biasa disebut dengan brulee.
15. Es krim organik
Es krim adalah dessert favorit banyak orang, terlebih saat cuaca panas. Sekarang ini, sedang trend bisnis rumahan es krim organik yang terbuat dari bahan dasar buah dan sayur.
Buah dan sayur ini tidak memiliki zat aditif dan dipanen secara organik. Es krim pun dibuat dengan menggunakan susu organik, contohnya susu almond. Pasar untuk es krim organik ini adalah mereka yang sedang diet garam, gula, dan dairy.
Mulai dari camilan, makanan berbahan dasar nasi, hingga es krim menjadi ide usaha rumahan yang lagi trend dan layak Anda coba. Usaha kuliner ini amat menjanjikan sebab permintaan akan selalu ada. Orang tetap akan membutuhkan makanan dan minuman apa pun kondisinya. Oleh karena itu, jangan ragu bila Anda akan memulai usaha kuliner.
Untuk mendukung kesuksesan usaha kuliner, Anda bisa ikut gabung ke Komunitas Partner GoFood (KOMPAG), tempat di mana para pebisnis berbagi ilmu dan cerita bisnisnya. Membuka usaha makanan rumahan pastinya akan lebih ramai kalau jadi partner GoFood dan bergabung dengan komunitasnya. Daftar Komunitas Partner GoFood sekarang juga!
