Ada cerita menarik di balik kesuksesan Ayam Geprek Klinik Rasa. Sri Prihatin, sang pemilik, memulainya dengan modal nekat. Setelah mengundurkan diri dari kantor, Sri Prihatin jadi memiliki banyak sekali waktu luang yang bisa dimanfaatkan untuk hal-hal positif, sekian lama mencari-cari, akhirnya Sri pun menjatuhkan pilihannya pada memulai usaha kuliner.
Terciptalah Klinik Rasa dan Kopi Bestie by Klinik Rasa.
Sekilas, membangun usaha kuliner terdengar biasa saja ya? Eits, baca dulu cerita perjalanan usaha Sri Prihatin yang akan menambah wawasan Anda tentang wirausaha, siapa tau Anda akan membangun wirausaha selanjutnya!
Berani Resign, Berani Sukses
Jika Anda mengharapkan alasan yang mendalam soal kenapa Sri memulai usaha kulinernya, mungkin Anda salah. Karena alasan terbesar Sri membangun Ayam Geprek Klinik Rasa karena tiba-tiba ingin saja, karena hobinya memasak, Sri nekat saja memulai usahanya.
Di awal perjalanan, Sri menumpang di dapur dan meminjam alat-alat masak milik Adiknya, melayani berbagai pesanan secara langsung di teras rumah sang Adik.
Usahanya berkembang cukup pesat, yang tadinya hanya mengandalkan bantuan sang Adik, akhirnya Sri dapat membuat dapurnya sendiri, hingga memiliki dua usaha sekarang, yaitu Ayam Geprek Klinik Rasa dan Kopi Bestie by Klinik Rasa.
Sri pun merasakan perubahan yang menyenangkan pada usahanya, yang tadinya semua serba sendiri hingga sudah memiliki pekerja dan semua jadi serba maju.
Belajar Usaha Sambil Jalani Ayam Geprek Klinik Rasa
Bukan berarti usaha Sri terbebas dari rintangan, apalagi Sri sama sekali tidak tau soal usaha sebelumnya. Karena itu Sri tidak pernah kehilangan semangat belajarnya, belajar tentang usaha, eksplorasi menu masakan, dan masih banyak lagi.
Tak heran, Nasi Ayam Geprek Dada Jumbo yang menjadi menu andalan di Klinik Rasa, sangat diminati oleh banyak pelanggan.
Tidak hanya soal belajar usaha dan eksplorasi menu, tapi satu hal yang sangat diperhatikan oleh Sri adalah kebersihan.
“Dari segi kebersihan, kami selalu menjaga semaksimal mungkin. Dari segi kemasan, saya gunakan kemasan yang aman atau food grade. Plating-nya pun saya atur sedemikian rupa, sehingga ketika customer membuka kemasan, itu sudah melihat menu yang sangat menarik,“ katanya.
Sementara usahanya yang lain yaitu Kopi Bestie by Klinik Rasa, Sri mengaku tidak ada riset khusus sebelumnya. Namun, yang membuat Kopi Bestie berhasil adalah promosi yang sudah Sri jalankan melalui media sosial Klinik Rasa jauh sebelum Kopi Bestie dibuka. sistem yang digunakan oleh Sri untuk Kopi Bestie adalah ghost kitchen, yang lebih efisien dan mudah untuk dijalankan.
Promosi semakin berhasil ketika muncul menu-menu paket seperti Paketnya Bestie yang menggabungkan menu makanan di Klinik Rasa dan minuman di Kopi Bestie dengan harga yang lebih terjangkau.
Sri berharap, Ayam Geprek Klinik Rasa bisa menjadi pilihan yang tepat untuk mengobati lapar para pelanggan!
Susun Strategi dari Segala Lini
Walaupun usahanya terbilang lancar dan baik-baik saja, Sri selalu siap untuk melakukan berbagai promosi.
Dia selalu menyediakan 10%-20% dari keuntungan setiap bulannya untuk marketing, mulai dari media sosial hingga promo-promo online seperti di GoFood. Tapi promosi paling aktif berlangsung di Instagram dan TikTok.
“Kalau menurut saya itu efektifnya kalau dilakukan secara bersama-sama. Jadi, saya tidak hanya ikut iklan di GoFood saja, kemudian sudah. Tidak hanya mengikuti promo rekomendasi saja, itu sudah cukup. Karena customer saya itu, kan, berbeda-beda dan tempatnya atau jangkauannya juga sudah cukup luas. Karena itu, baik iklan maupun promosi, termasuk mengikuti promo cashback di GoPay, saya lakukan secara bersama-sama.” Pungkasnya.
Promo-promo ini tidak hanya berlaku bagi pelanggan, tapi para pengemudi ojol yang membeli offline. Sri percaya dari manapun datangnya, pesanan yang masuk harus tetap dibuat dengan sepenuh hati.
Untuk kemudahan transaksi, Sri menyediakan pembayaran cashless di dua tempat usahanya.
“Cashless itu bisa membuat operasional semakin efektif dan efisien. Kemudian, dengan menerima pembayaran cashless itu membuat saya bisa memaksimalkan pelayanan terhadap pelanggan. Bisa menerima pembayaran secara aman, cepat dan nyaman,” papar Sri.
Tentu saja kemudahan ini disambut hangat oleh para pelanggan, di mana omzet kedua usaha Sri naik cukup drastis, hingga 30%. Maka dari itu, setiap ada info promo-promo dan potongan harga yang dapat diterapkan di usahanya, Sri dengan senang hati mengikutinya.
Inilah yang dinamakan pelanggan puas, pengusaha pun senang.
Peran GoPay di Balik Larisnya Ayam Geprek Klinik Rasa
Sri tidak pernah membayangkan usaha kecil yang ia bangun dahulu, menjadi mata pencaharian utamanya sampai saat ini.
Apalagi setelah mengenal GoFood dan merchant GoPay, usahanya naik kelas.
Kira-kira apa saja sih kemudahan yang didapatkan setelah bergabung menjadi merchant GoPay? Kemudahannya yaitu:
1. Proses Transaksi yang Lebih Efisien
Transaksi menggunakan GoPay sangat efisien bagi pelanggan juga karyawan dari dua usahanya. Hanya perlu scan barcode semua pembayaran langsung tercatat otomatis. Tidak repot bertukar uang tunai maupun menyediakan kembalian, apalagi restorannya selalu ramai pengunjung dan pengemudi GoFood.
2. Laporan Transaksi Ayam Geprek Klinik Rasa Tercatat Otomatis
Sri tidak perlu pusing mencatat segala transaksi dan mengatur keuangan. Semua transaksi langsung terkumpul dan masuk ke email secara otomatis setiap harinya. Kesalahan-kesalahan yang dapat terjadi jika dilakukan secara manual pun terhindar.
3. Banyak Promo dan Pemasaran Lebih Luas
Di jaman sekarang yang serba cepat, banyak orang yang memang merasa lebih nyaman menggunakan layanan cashless. Buktinya, semakin banyak promo yang dikeluarkan oleh Sri jika menggunakan GoFood atau GoPay, keuntungannya malah semakin bertambah.
Sebagai informasi, promo-promo yang diberikan kepada pelanggan juga bisa Anda terapkan di bisnis Anda. Caranya mudah, pastikan Anda cek secara berkala halaman Promo dan ikuti Rekomendasi Promo GoPay setiap bulannya.
Sri menambahkan, jika Anda memiliki usaha, pastikan usaha Anda sudah terintegrasi dan terdaftar sebagai merchant GoPay. Usaha jadi lebih mudah.
Bagaimana? Tergiur, kan? Yuk mulai usaha Anda sekarang!
