Angkringan modern kini diminati masyarakat. Angkringan adalah tempat makan yang banyak ditemukan di Jawa Tengah dan Daerah Istimewa Yogyakarta. Saat ini, angkringan menjadi tempat nongkrong hits di kalangan anak muda.
Seiring dengan perkembangan zaman, sekarang mulai muncul angkringan modern, lho! Apa itu angkringan modern dan bagaimana perbedaannya dengan angkringan konvensional? Simak penjelasan lengkapnya di bawah!
Perbedaan Angkringan Modern dan Angkringan Biasa
Angkringan modern kini jadi salah satu inovasi tempat makan angkringan konvensional. Berikut perbedaan angkringan kekinian dan yang sebelumnya.Variasi menu
1. Variasi Menu
Angkringan biasanya memiliki ciri khas menu nasi kucing, bermacam-macam sate, gorengan, serta minuman hangat. Ciri khas ini juga masih berlaku pada angkringan kekinian. Namun, bedanya, angkringan modern memiliki varian menu yang lebih lengkap, mulai dari lauk untuk nasi kucing atau varian sate.
2. Pilihan tempat
Angkringan biasanya berupa gerobak di pinggir jalan dengan terpal dan beberapa helai tikar. Hal ini berbeda dengan angkringan modern yang sudah dimodifikasi tempatnya, sehingga bisa menyerupai kafe. Selain itu, angkringan kekinian juga tidak melulu berada di trotoar jalan, melainkan bisa di mana saja.
3. Harga yang ditawarkan
Sebenarnya, angkringan konvensional dan angkringan modern tidak memiliki perbedaan yang jauh dari segi harga. Meski demikian, angkringan modern biasanya menawarkan harga hanya sedikit lebih mahal dari biasanya, yakni sekitar Rp1.000 sampai Rp3.000 untuk selisih harganya. Hal ini dipengaruhi oleh kemasan dan pilihan lokasi yang diambil.
Baca juga: 7 Ide Jualan Menjelang Lebaran, Dijamin Untung Maksimal!
7 Tips Membuka Usaha Angkringan Modern
Dari penjelasan di atas, kita bisa melihat bahwa usaha angkringan mempunyai prospek yang bagus di masa mendatang. terutama angkringan kekinian yang bisa memanfaatkan teknologi sebagai media promosinya. Berikut ini adalah 7 tips untuk membuka usaha angkringan modern. Simak sampai selesai, ya!
1. Pilih lokasi strategis
Tips pertama adalah memilih lokasi yang strategis, yaitu yang mudah dijangkau orang. Terutama orang-orang yang menjadi target pasar Anda. Anda bisa mendirikan angkringan di pinggir jalan, tapi pastikan Anda memiliki izin, ya! Selain itu, bisa juga di lingkungan yang banyak terdapat target market Anda, misalnya di lingkungan kampus atau tempat wisata.
2. Tentukan konsep
Tips kedua ini tidak kalah pentingnya. Anda harus sudah punya gambaran konsep angkringan seperti apa yang mau Anda bangun, apakah angkringan biasa atau angkringan kekinian. Tentu keduanya memerlukan persiapan yang berbeda.
3. Pilih properti dagang
Tips ketiga ini juga tidak kalah penting. Selain perlu memikirkan lokasi, Anda juga harus memilih properti yang cocok untuk angkringanmu. Anda bisa menyesuaikan selera anak muda yang lebih senang memilih tempat estetik untuk berfoto dan nongkrong.
4. Angkringan Modern Sediakan menu spesial
Menu juga menjadi bagian yang tidak kalah penting untuk menarik perhatian pembeli. Seperti yang sudah disebutkan, angkringan memiliki menu yang sama pada umumnya. Anda bisa menambahkan satu atau beberapa menu spesial yang bisa menjadi ciri khas angkringanmu, misalnya sate puyuh pedas atau kopi hitam kental. Ini bisa menjadi daya tarik pembeli untuk datang ke angkringan Anda juga, lho!
Baca Juga: 6 Ide Jualan Bulan Puasa dengan Keuntungan Maksimal
5. Jaga kebersihan
Kebersihan adalah hal yang tidak boleh Anda lupakan. Angkringan dengan kebersihan yang terjaga akan lebih membuat pembelinya lebih nyaman, sehingga mereka betah untuk terus datang ke angkringan Anda.
6. Berikan diskon
Agar angkringan Anda lebih laris dan dikenal banyak orang, jangan lupa untuk memberikan diskon, terutama saat angkringan baru dibuka. Ini bisa menjadi daya tarik tersendiri bagi pembeli untuk datang, apalagi di akhir bulan. Diskon akan sangat menggiurkan bagi banyak orang. Sebagai contoh, Anda bisa memberi diskon Rp5.000 setiap pembelian Rp50.000, atau bisa juga gratis satu gorengan untuk tiap pembelian es kopi.
7. Angkringan modern perlu terdaftar di GoFood
Karena zaman sudah semakin maju, ada baiknya Anda memanfaatkan teknologi untuk menunjang kemajuan angkringan Anda. Anda bisa mendaftarkan angkringan Anda ke GoFood agar semakin mudah dicari oleh orang lain.
Tidak sulit untuk mendaftarkan angkringan Anda ke GoFood karena sudah ada panduan cara daftar GoFood. Bisnis angkringan jadi bisa lebih mendapatkan keuntungan karena jangkauan market yang bisa lebih luas dengan Gofood.
Baca juga: Soto Bu Tjondro: Banyak Promo, Untung Banyak di Bulan Ramadan
Itulah perbedaan angkringan modern dan konvensional serta beberapa tips jika ingin mendirikan usaha angkringan. Jangan lupa mendaftarkan usaha angkringan Anda ke GoFood untuk memperoleh penjualan yang maksimal!
